Ресторан «Дворянская усадьба»

Особенностью ресторана «Дворянская усадьба», расположенного на территории гостиницы «Ясная Поляна, считаются блюда,  приготовленные по рецептам Софьи Андреевны Толстой: щи из квашеной капусты, язык ясенский с хреном и сабайон, а также фирменные блюда шеф-повара Николая Демьяновича: теплый салат «Аристократ» с овощами и сёмгой гриль и Демьянова уха. Красивое и интересное для чтения литературное меню с цитатами о еде из классических произведений сделают ваше ожидание заказанных блюд увлекательным и недолгим.